烤玉米饼片在烤箱中只需几分钟，可以定制干香料或调味盐以增加风味。在烤箱中烤过的玉米饼比油炸玉米饼含有更少的脂肪和更少的热量，但它们保留了商店购买的薯片的脆脆质地。尝试用不同类型的玉米饼制作原创小吃或汤伴奏。
玉米饼
【资料图】
烤盘
橄榄油
盐
胡椒或干香料（可选）
羊皮纸（可选）
将烤箱打开至 350 度，并在烤盘上铺上羊皮纸或用橄榄油轻轻涂抹。
将玉米饼切成八份。使用全麦或辣椒和酸橙玉米饼制作风味玉米饼片。
将玉米粉圆饼单层放在烤盘上。
将橄榄油淋在玉米饼块上，并根据需要撒上盐和干香料，如孜然或辣椒粉。
将玉米饼放入烤箱烤至酥脆，大约需要 10 分钟。
从烤箱中取出玉米饼片，趁热食用或冷却。 《华盛顿邮报》建议在储存烤玉米饼之前先冷却它们以保持脆度。
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